Сеть кофеен в городе Москва, средний уровень чека, кофе класса specialty, выпечка, кухня полного цикла, вкусное меню. Более детальное описание бренда, его характера и особенностей в брендбуке по ссылке:
https://disk.yandex.ru/i/3WJqdfBEJe0euw
У логотипа нужно предусмотреть 3 вида подстрочников: кофе и вино, coffee & wine, coffee.
Нужен современный многофункциональный логотип, который и на фасад хорошо ляжет, и на стакане можно разместить, и сувенирку стиьную с ним сделать.
Подробнее читайте тут: http://godesigner.ru/answers/view/51