Марковский сырзавод был основан в 1971 году. В 2011 закрылся по причине нерентабельности. В 2013 году был куплен новыми инвесторами. Завод выпускает экологически чистую продукцию, без добавления консервантов, вредных веществ. Завод расположен в сельской местности, селе Марковка, вдали от городов и промышленных объектов. Завод является самым крупным в восточной Украине. Ориентируется на внутренний рынок Украины и экспорт в страны СНГ.