Меню можно сделать либо иконками, либо добавив планку со всеми пунктами, чтобы вся структура была видна. Протоколы и подпротоколы объединяем в один пункт. Схему не успел доделать, поэтому прикрепил просто черновик. Остальные экраны менее сложные, потому сделал только главные. Иконки нужно будет "допилить" и все элементы выровнять.