Логотип на основе цветочной орнаментики с включением силуэтов лебедей -гусей. Одим из составляющих логотипа является ухват, который может фигурировать в паттерне, плейсмате, представленных в подаче, но и в других составляющих фирменного стиля или оформления ресторана. Также предложен знак, который может быть использован как в качестве самостоятельного (короткая версия логотипа), так и дополнительного графического элемента в полиграфии, деловой документации, наружной рекламе, сувенирной продукции ресторана. В подаче знак представлен в виде штампа и нашивки на фартук.