За основу первого варианта взята ассоциативная цепочка: мечтатели-мечты-воздушные замки-облака-желания-исполнения желаний (кафе, в котором ваши мечты исполнятся)-падающая звезда. Чтобы показать воздушность, были использованы тонкие и легкие линии в шрифте и элементах. Рекомендованные цвета для фона акварельные и спокойные, оттенки неба и рассвета. Также был продуман второй вариант логотипа, с привязкой к деятельности заведения (так как акцент на гриле не нужен, пробую другие "продуктовые" ассоциации): кафе-чашка кофе-пенка как воздушное облако-печенье луна. Каждый из нас хоть раз в жизни сидел у окна с чашкой кофе и мечтал, глядя в небо. Если вам больше понравится второй вариант с чашкой, есть больше оформленных вариантов.