Добрый вечер! Исходя из заданного брифа вышли такие 2 варианта, они могут показаться "мультяшными", но думаю у меня получится донести идею. Это такое молодежное место тусовки бар, кафе, в брифе прописано "модный, хипстерский", так так ассоциации (со словом ЮНОСТЬ) у меня были с СССР, я решила отойти от этого, т.к. интерьер у вас современный и не хочется ломать логику. Поэтому я не брала а-ля плакатные шрифты, чтобы не создать ощущение советской забегаловки. Рисунок "олень"- это сейчас так скажем достаточно популярное животное, много его где изображают в очках, с усиками и бородками. Ну и главная ассоциация, все в юности, молодости, наивны и ветрены. Ну и если смотреть в перед то это может быть крутая деревянная вывеска, элементы декора (голова оленя). Жду комментариев, чтобы понимать куда двигаться!