Здравствуйте, Сергей. Предлагаю Вам свой вариант логотипа, первые буквы "S" и "V" стилизованы под форму бокала и бутылку вина. Можно использовать как полное шрифтовое написание, так и сокращенную версию в виде паттерна (с паттерна легко считываются первые буквы названия: S, D и V ). Оба варианта узнаваемы. Можно подобрать другой цвет, в зависимости от фона (например, как на штопоре)