Описание питча

«КумКума» — семейный ресторан в Санкт-Петербурге, находится в тихом районе, вдалеке от центра и активной жизни. Это домашнее и уютное заведение с хорошей кухней. Акцент в меню сделан на русские, итальянские, грузинские и классические европейские блюда, то есть обычная и привычная еда без изысков, без «звезд» средней и ниже средней ценовой категории. В заведении будет детская комната, чтобы семейные посетители могли прийти и посидеть спокойно, не беспокоясь за детей. Для клиентов сделаны удобные диванные залы, играет живая музыка, а на выходных будет работать дискотека.

Сейчас ресторан называется Chester, он работает больше 10 лет и ассоциируется у жителей района с бильярдом и дискотекой. Было решено сменить концепцию и сделать редизайн интерьера и стиля заведения, превратив его в спокойное и комфортное место. Новое название образовано от древне-русского слова кум. Это крестный родитель ребенка, неродственник, но близкий и поэтому родной человек. Так и в нашем ресторане будет по-семейному, тепло и приятно.

Конкуренты

Близкие по духу заведения, но с высоким чеком: Fazenda, «Ферма Бенуа».

Целевая аудитория

Жители близлежащего района. Семейные пары средних лет, со средним доходом. Не модная публика, которая не ищет популярных мест, а хочет отдохнуть и расслабиться после работы, отпраздновать день рождения, вкусно поесть.

Логотип должен вызывать ассоциации с домом, уютом, семьей, дачей, теплом, близостью, аппетитной едой. При виде логотипа должно появится желание зайти, посмотреть и провести время.

Качества

Теплый, уютный, родственный, домашний, округлый, без агрессии и провокации. Это может быть рукописный размашистый шрифт.

Русский.

Требования

• Без украинских ассоциаций, в меню будут русские блюда;
• При разработк логотипа учесть фасад здания (см. приложенное фото). Рекламная вывеска будет расположена вместо Бильярд-Холла, CHESTER и Банкетного зала на одной стене и вместо Честер клуба на другой.